（装修知识）餐具消毒设备的选购

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衣食住行是我们日常生活的基本需求。一顿饭是我们生活的组成部分。既然吃东西离不开各种餐具，现在出去吃饭的人也不少，他们会注意餐具的消毒

1。经营范围。根据您所在的区域，在方圆20公里范围内，估算您清洗消毒的餐具数量，然后检查餐具消毒设备的型号，以匹配餐具的清洗消毒能力。超过20公里请不要考虑发货，除非餐具比较集中。

2。设备选择。分为三种情况:

(1)餐具消毒设备的清洗能力不要太大，前期小设备就够了，尤其是刚起步的时候，餐具清洗量和以后的生意都没有底，下岗工人想重新创业。华晶专家建议投资小型设备，比如具有清洗、消毒、烘干功能的半自动洗碗机，而节水节电是投资的首选，其他配备筷子、餐具。投资总额小；

(2)如果业务量较大，需要使用全自动洗碗机流水线(水渣清除机、筷子勺分拣机、初洗、浸泡、精洗、烘干消毒、拼运机等。)等辅助餐具消毒设施。

(3)如果想做大做强，有一定的人脉，就要在设备投资上大胆一些。当每天的餐具清洗消毒量达到1万甚至上万，每小时的餐具清洗消毒量达到几千的时候，就需要选择大型的自动餐具消毒烘干线，

3。设备选择。餐具消毒设备必须由品牌实力大的厂家生产。品牌要有很大的知名度和良好的口碑，要选择从事餐具清洗消毒设备制造多年的厂家。最好是实地走访设备厂家。采购时要充分考虑厂家是否有完善的售后服务网点和良好的服务信誉。由于资源限制，很多小企业售后服务都无法保证！

4。流程选择。喷淋式循环水，节水省电。加热采用热风循环，双层隔热，热能均匀，确保设备运行稳定。节能是餐具消毒公司的直接利润点。

5。方法选择。清洁方法和清洁流程决定了餐具的清洁过程是否健康环保。业内人士强调，在整个清洗消毒过程中，最好少用洗涤剂。选择自动洗碗机流水线可以更好的清洗餐具，达到100%的清洗率，并可以消除餐具上的残留药物和细菌。

6。健康环保。国家和地方有关职能部门正从关心人民健康和生产生活环境出发，加大对餐具消毒配送企业的检查、指导和监督力度，制定并开始实施餐具配送单位验收标准，加大对“无自动洗碗机设备、餐具消毒不合格”等不合格企业的处罚力度。情节严重的，还将追究其刑事责任。所以餐具消毒配送公司一定要记住，餐具消毒设备和技术不仅要节能环保，还要保证生产工人和用餐者的健康！

关于餐具消毒设备的采购，本文总结了六个要点。首先要看经营范围，然后要根据实际情况选择型号大小，最好使用有实力的工厂的设备。还有当时技术和清洁度的选择，当然要健康环保。